Мука пшеничная хлебопекарная в/с 5кг
260 ₽
ПРИМЕНЕНИЕ:
Универсальная мука для любой выпечки от классического хлеба и кондитерских изделий до замороженного теста. Превосходно подходит для выпечки по традиционным и праздничным рецептам русской кухни.
ФОРМА ВЫПУСКА:
Мешок 5 кг
ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА:
Белизна: 56-58 ед.
Клейковина: 28%
Влажность: 14,5%
Число падения: 280-320
ИДК: 60-65
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 гр. продукта)
Белки –10,3 г
Жиры – 1,1 г
Углеводы –70,6 г
Энергетическая ценность (калорийность) – 1396 кДж (334 ккал).
СРОК И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
12 месяцев с даты выпуска. Хранить в сухих хорошо вентилируемых, не заражённых и не загрязнённых вредителями хлебных запасов помещениях, с соблюдением санитарных правил, при температуре окружающей среды не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
